Handmade Wedding&Life

Stamattina ho un mal di testa... ma un mal di testaaaa.. il ticchettare dei tasti mentre scrivo è lancinante... penso che esploderà..! 

[..Giuro che se esplode con la materia bianca ne farò uno mousse variegata al lampone e con quella grigia un sughetto per i crostini! E poi posterò la ricetta.. se mi sarà passato il mal di testa! ;) ] 

Visto che non riesco proprio a scrivere ne approfitto per mostrarvi alcune (erano tante ma non tutte le foto sono presentabili! *mi scuso in anticipo con chi non riuscirò a nominare..) amiche Etsyane che ho conosciuto al Handmade Wedding&Life domenica scorsa a Firenze.

Le foto non sono un granchè ma i loro articoli.. sono opere d'arte!

Celestefrittata (io e la mia amica Giulia siamo impazzite per la sua linea Potteriana! :)

Anastasia Jamin

Esserè

Lady Bug fa dei vestiti da bimba/o che ti vien voglia di rimpicciolirti per poterci entrare!

La Pirillinca fa delle borse ripiegabili e una nuova linea di puntaspilli che non potete non amare! ..Camilla ha anche indetto un Giveaway sul suo blog mettendo in palio uno dei suoi puntaspilli! Passateci e commentate!

Avevo molte più foto.. ma io perdo veramente tutto! Vi giuro che non so come ma mi si son volatilizzati la metà degli scatti della giornata.. e il bello è che non riesco a capacitarmi di come sia successo! Stò invecchiando proprio male! ;)

Pesto di Zucchine

Uh com'è comodo il pesto!

Quando vado in vacanza è matematico che mi passa tutta la voglia di cucinare: al solo vedere i fornelli inizio a sudare!

Allora che faccio?! Prima di partire preparo diversi vasetti di pesto (a tutti i gusti!) cosìcchè io penso al sugo per la pasta  e delego l'accensione dei fornelli e lo star dietro alla parte "calda" del pranzo al mio compagno! 

Sono o non sono diabolicamente astuta?! ;)

Fino a qualche anno fa pensavo esistesse solo il classico pesto basilico, parmigiano e pinoli ma dopo aver scoperto il magico mondo dei Foodblog.. Come si sono moltiplicati e colorati i miei vasetti di pesto da quel giorno!

Tra tutti c'è n'è uno che preferisco in assoluto: quello alle zucchine crude.

E' così veloce, delicato e fresco che è diventato un classico per i pranzi estivi!

Anche a questo giro niente dosi.. se lo fate assaggiatelo via via e aggiustatelo come più vi piace!

Zucchine

Basilico

Parmigiano

Mandorle

Noci

Pepe

Sale

Olio

Mixate le zucchine crude, aggiungete poi il basilico, le mandorle, le noci, il sale, il pepe, il parmigiano e per ultimo l'olio a filo continuando a mixare fino a quando non otterrete la giusta consistenza.

..Crudo e mangiato! ;)

Vintage Mood

Qual'è il vostro periodo storico preferito?

Io non ho dubbi.. gli anni '20! 

Per il Charlestone e i suoi abiti con le frange, per l'emancipazione femminile, per le donne androgine e bellissime, per il bob e i riccioli sopra le orecchie, per la pelle bianchissima e le boccuccie rosse,  per i liquori di contrabbando e per il Jazz!

Ma come erano belle le donne di quell'epoca?! 

Così eleganti e potenti nei loro vestiti luccicanti! Meravigliose! 

E vogliamo parlare delle scarpe degli anni '20?! Superbe!

E delle acconciature? E dei cappellini? Vogliamo parlare dei cappellini?!?

..Devo però ammettere che in generale mi affascina tutto il periodo che va dagli anni '20 agli anni '50, soprattutto dal punto di vista delle trasformazioni della società femminile e poi per la moda e gli accessori dell'epoca.

E tra tutti gli accessori i miei preferiti sono i Cappellini da Cocktail!

Bhè i miei non sono proprio cappellini, sono pettini (oramai mi sono fissata con i pettini, sono così versatili) che ho pensato perfetti per l'Ape Zoppa!

Devo dire che mi rendono davvero fiera di me stessa.. e brava Claudia! (che modestia eh? ;)

Macedonia in cialde..a caso

Ah!! Finalmente il sole! Finalmente il caldo! Le maniche corte! Le scarpe di tela! Finalmente il cambio dell'armadio! Le passaggiate! 

Finalmente la macedonia! Ah.. la mecedonia! Per me è il cibo estivo per eccellenza! 

Si vabbè ancora estate non è, ma vuoi mettere queste giornate con le ultime settimane di pioggia?! Non c'è paragone!

L'arrivo di questa bella primavera ha coinciso con una cena importante a cui tenevo molto e quindi.. è stata macedonia speciale per una cena speciale!

Per essere più precisa non è una vera macedonia, sono fragole adagiate su di una base di banana, joghurt e miele.

L'idea mi è venuta dall'ultimo Sale&Pepe (i love you!;) dove però questo dessert prevedeva fragole e ricotta.

Ma io mi sono messa anche a fare la (mia prima) pasta all'uovo (che soddisfazione!) per dei ravioloni ripieni di ricotta, prosciutto di praga ed erbe aromatiche (che non sono arrivati alla fase foto!) ed ho evitato quindi di riproporre la ricotta anche a fine pasto.

Detto questo devo anche aggiungere che, dopo aver letto una rivista, la caccio sempre nei peggio posti e mi dimentico puntualmente dove l'ho messa.. quindi ho rifatto tutto a caso!

Niente ricetta quindi.. ma un po' sommariamente vi dirò ugualmente come ci sono arrivata!

Per le cialde:

Farina

Burro

Miele

Zucchero

Ho fatto sciogliere il burro e a questo ho aggiunto lo zucchero, il miele e la farina.

Ho fatto freddare il composto in frigo e poi ottenuto 6 palline che ho schiacciato sulla teglia e messo in forno fino a quando non si sono sciolte; le ho estratte e messe "in piega" su un bicchiere rovesciato.

Per "il ripieno" (di questo ho le dosi)

4 Banane

500gr Joghurt Magro

2 Grandi Cucchiate di Miele.

Fragole (a piacere)

Frullate le banane con lo joghurt e il miele e con questa mousse riempite le cialde.

Spezzettate le fragole a pezzettoni e adagiatele nelle cialde sopra la base joghubananosa.

Decorate poi con fogliette di menta.

Semplice ma d'effetto!

E secondo me se ci aggiungete scagliette di cioccolato.. è la morte sua!